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杭州竹格餐饮管理有限公司注册登记于杭州，为了提供给国人、平价、高品质的健康饮品及平价咖啡为宗旨，本公司于2008年创立雪可工房品牌，并于浙江省杭州市西湖区文一路443-2号成立实力家门市，此品牌成立至今已有4年半的时间，主打的产品因为符合广大消费者对于健康饮品的期待，门店数目已经成长至103家，同时开店的地点遍布我国华东长三角地区的浙江省、江苏省及上海地区，华北地区的河北省以我国东北的黑龙江省的哈尔滨也开出了17家门店。 雪可工房品牌的品牌形象深得消费者及众多百货公司的肯定，分别已经进驻了如 杭州武林路商圈、杭州西溪湿地美食天堂水吧、杭州文一路物美超市一楼商铺、浙江绍兴的依之家百货一楼外墙商铺、哈尔滨百脑汇电脑用品商场美食街、哈尔滨工业大学美食水吧等。
